«

»

Фев 25 2014

Посев сладкого перца

Посев сладкого перца.

  Многие из нас стремятся вырастить сладкий перец на своём участке. И выращивают. Но, к сожалению, урожай не всегда радует.

В чем же дело? Где была допущена ошибка? В чем просчет? Вот в этом мы и постараемся разобраться. Кто-то сажает сорта, кто-то отдает предпочтение гибридам, которые более просты в выращивании. Тут, как говорится, хозяин – барин…

images (5)

      Сначала разберемся, что мы знаем о перце. Итак…

Перец стручковый (Capsicum L.) – многолетний полукустарник семейства пасленовые, в культуре – однолетнее овощное растение.

В диком виде встречается в тропических районах Америки. После открытия этого континента был вывезен во многие страны. В Россию он попал в 19 веке из Болгарии.

В культуре известно четыре вида перца:

перуанский (Capsicum angulosum L.),

колумбийский (Capsicum conicum L.),

опушенный (Capsicum pubescens L.),

мексиканский (Capsicum annuum L.).

Последний вид получил наибольшее распространение. Его возделывают во всех странах мира, где имеются подходящие климатические условия.

Сорта перца стручкового делят на сладкие и горькие. Перец сладкий – это одностебельное растение. Стебель разветвленный, в начале вегетации травянистый, к периоду созревания плодов древеснеет у основания. Корневая  система мочковатая.

У перца длинный вегетационный период, до технической спелости он составляет 95-140 дней, до биологической спелости 120-160 дней,  поэтому и  выращивают его в основном рассадой.

Посев сладкого перца лучше производить уже проклюнувшимися семенами. И тут есть много способов, у каждого огородника свой.

images (3)

 Вот, например, проращивание семян в рулоне. На ровной поверхности расстелить в два слоя бумажное полотенце, увлажнить его и разложить семена на некотором расстоянии друг от друга.

Осторожно, чтобы семена не сместились, скатать полотенце в трубочку. Края рулона  фиксируют резинками из старых резиновых перчаток и помещают в полиэтиленовый пакет.

Чтобы не перепутать сорта, каждый рулончик подписывают. Пакет кладут в теплое место. При необходимости рулон увлажняют. Через 3-4 дня просматривают рулон, осторожно его раскручивая,  и наклюнувшиеся семена высаживают.

Ещё один способ проращивания семян – за пазухой, обогревая семена теплом своего тела. Пробирку или другую подходящую ёмкость на треть заполнить влажной ватой или марлей, но лучше мхом-сфагнумом.

Семена на 6-12 часов замочить в воде. Затем поместить их в пробирку, прикрыть влажным мхом и закрыть пробкой, в которой предварительно проделаны мелкие отверстия. Кладут пробирку во внутренний карман пиджака и носят с собой весь день. На ночь – под подушку. В пробирке семена перца прорастают очень быстро, за 3-4 дня, а не за полторы недели, как обычно.

Растение это высокотребовательное к  условиям возделывания – теплу, влаге, свету и почве. Оптимальная температура для роста и развития перца – 18-25°С. При температуре 13°С рост сеянцев приостанавливается, а при 0°С растения гибнут.

Перец очень светолюбив, при недостатке света растения вытягиваются, у них опадают бутоны и завязи, желтеют листья. Он также и влаголюбив. Почва на участке должна быть влажной, поэтому поливать его надо не часто, но обильно.

Перец особенно требователен к влаге в период плодообразования. Недостаточный полив приводит к значительному снижению урожайности.

Почвы по степени кислотности перец предпочитает нейтральные. Лучшие почвы супесчаные и легкосуглинистые, хорошо удобренные.

Срок сохранения всхожести семян перца – три года.

Все, кто обижается на то, что перцы вроде бы росли хорошо, а урожаем не порадовали, вероятнее всего, или поздно начали посев сладкого перца на рассаду, или же покупали её на  рынке. Такая рассада приживается, конечно, много хуже, чем своя, с любовью выращенная в отдельных горшочках.

images (4)

Надо хорошо  уяснить себе, что судьба урожая перца во многом зависит от возраста рассады. Посев сладкого перца на рассаду лучше всего проводить в феврале.

Хорошая здоровая рассада – это  залог обильного урожая.  Подготовка семян перца к посеву, подготовка почвенной смеси (для перцев землю всенепременно  надо пропарить), рассадных ёмкостей – всё, как и у томатов. В том числе и то, что до появления всходов мы держим рассадные ящики в теплом месте, обязательно следя за тем, чтобы почвенная смесь не пересыхала.

Но в выращивании сладкого перца есть и свои особенности, и одна из них – создание «короткого дня». Для чего же перцам нужен короткий день, спросите вы. Дело в том, что свет оказывает значительное влияние на  рост и развитие этой культуры.

Удивительная вещь: если перцам не давать спать, светить на них двадцать четыре часа в сутки, они будут себя прекрасно чувствовать, но вот хорошего (а тем более раннего)  урожая вы от них не дождетесь.

Если же перцам в рассадный период вы сможете создать 12-часовой день, то урожай будет больше, отдача его дружнее и раньше.

Что же для этого нужно сделать? Двадцати-тридцатидневную рассаду перцев закрываем специально сколоченными фанерными коробками с шести часов вечера до восьми часов утра. Если нет фанерных, можно взять большие картонные.

Эта будто бы несущественная процедура даёт нам возможность получать урожай почти на две недели раньше!

images (1)

Так как мы высаживаем перцы в феврале, когда часто не бывает солнечных дней, поэтому в пасмурные дни растения необходимо подсвечивать рассадными лампами.

Если же у вас есть ультрафиолетовая лампа  (для зимнего загара), то на 5-10 минут в день включайте её для рассады перцев. Очень уж им это нравится.

А может у вас в кладовке завалялась красная лампа для фотодела? Она вам тоже пригодится, ведь красный свет благотворно влияет на развитие сладкого перца. И если вы будете в рассадный период светить красной лампой 1-2 часа в день, ваши перцы будут вам очень благодарны.

Ну а в остальном уход за рассадой самый обычный – заботливый.

Где же лучше выращивать сладкие перцы – в теплице или в открытом грунте? Если участок большой, открытый, растения получают достаточно солнечного света, то и в открытом грунте урожаи могут порадовать. Ну а если участок небольшой и каждый метр на учете? Тогда перцы лучше выращивать в теплице. Что это даёт? Мы имеем возможность рано высаживать рассаду, не боясь заморозков. Перцам в теплице не страшны кислотные дожди и роса. И, наконец, в теплице мы можем получать урожай до самых заморозков.

Важно посчитать, сколько растений перца будет высажено на 1 кв.м. Перцы разных сортов могут сильно отличаться размерами.

Низкорослые скороспелые перцы Винни-Пух, Подарок Молдовы, Ерошка выращивают в теплицах и в открытом грунте по 6-8 на 1 кв.м, а в уплотненных посадках – до 12 растений.

Высокорослые и позднеспелые сорта и гибриды  (Соната, Калифорнийское чудо) высаживают по 2-3 растения на 1 кв. м.

Промежуточное положение (4-8 растений на 1 кв.м) занимают среднерослые сорта Ласточка, Элефант.

Многое зависит от формировки растения: чем больше стеблей вы оставляете, тем просторнее надо высаживать рассаду.

images (2)

      Подкормки лучше производить сброженным настоем трав, поливать перец теплой водой (не ниже 23-25°С). И не забывайте о том, что перцам (и не только в рассадный период) очень полезны ультрафиолетовые лучи полуденного солнца и красный свет солнца уходящего. Поэтому лучше высаживать сладкий перец так, чтобы растения могли ежедневно «наслаждаться» видом солнечных закатов и учитывать это при расположении теплицы.

Постоянная ссылка на это сообщение: http://san-home1.ru/posev-sladkogo-pertsa/

5 комментариев

Перейти полю для комментария

  1. Ирина

    Скоро подойдет время для проращивания семян сладкого перца.

    [Ответить]

    Аля Reply:

    Да-да, Ирина, пора определиться с тем, какие сорта мы хотим посадить в этом сезоне и подготовить семена.

    [Ответить]

  2. Людмила

    А я перестала выращивать сладкий перец, в наших северных условиях этот процесс очень длительный, и перец не успевает вырасти.

    [Ответить]

  3. Людмила

    А я перестала выращивать сладкий перец, в наших северных условиях этот процесс очень длительный, и перец не успевает вырасти.

    [Ответить]

  4. Аля

    Да, не везде удается вырастить эту культуру. Уж очень долго он растет, рассаду высажваем в феврале, но даже в наших местах не каждый год удачным выходит.

    [Ответить]

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *